刺梨，又名山王果，是滋补健身的营养珍果。古有云“刺梨上市，太医无事”，刺梨在《本草纲目》、《中药大辞典》以及《贵州省中药材、民族药材质量标准》中都作为一味中药被记载。刺梨中不仅含有丰富的VC、VP、SOD，还含有氨基酸、多酚、黄酮、单宁等营养物质，得到了科学家、营养学家、药理学家的青睐。